[社]高級寿司店の調理スタッフ

【未経験から正社員として働ける／創業以来実質無借金経営／将来独立したい方、飲食で経験を積みたい野心のある方歓迎】 2022年11月にオープンした高級鮨屋において以下ポジションを募集します。 ①高級鮨屋調理見習い・調理補助 ②高級鮨屋寿司職人見習い ③高級鮨屋調理スタッフ ※客単価10,000円以上 ■具体的な業務内容： ・開店準備 ・仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ・衛生管理 ・社員／アルバイトの育成　　　　等 ※元ミシュランのお店で鮨を握っていた大将が1から丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して就業いただけます。 ■やりがい： 2019年にカウンター10席、個室14席のお店をオープンし、クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いてきました。内装を活かして、新しく本格寿司店としてプレオープンします。新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店を目指します。 大将は40代、2番手は29歳。若いメンバーが活躍してこれからの“鮨”をリードしていく、今までにない寿司店をイメージをしています。 101793